Все молочные продукты «Углече Поле» приготовлены из органического молока. Коровы живут по принципу беспривязного содержания: весь тёплый период они пасутся на пастбищах и питаются свежим зелёным кормом. Корма выращиваются на собственных полях, причём используются только натуральные удобрения. Органический творог произведён традиционным способом из нормализованного пастеризованного молока на живой закваске, приготовленной на мезофильных и термофильных культурах. Процесс сквашивания длится 6–8 часов. Продукт содержит много витаминов и микроэлементов. Имеет приятный сливочный вкус, классическую кислинку в послевкусии, нежный молочно-белый цвет. Прекрасно подойдёт для приготовления запеканок, творожных десертов, начинки для блюд из теста