Франция. Органический рынок сопротивляется кризису
По оценкам Agence Bio, рынок органических продуктов питания продолжает набирать вес: если общее число продаж продуктов к началу 2013 года не выросло, то продажи продуктовой органики увеличились на 5% и составили около 2,5% от общего продовольственного рынка Франции.
В 2012 году примерно 2/3 французов употребили хотя бы один органический продукт (при этом 43% французов покупали органическую продукцию регулярно, а 8% ежедневно).
Яйца и овощи органического происхождения – наиболее популярные у потребителей продукты (демонстрируют динамику роста продаж и снижение цен).
В вопросе потребления органических продуктов питания по-прежнему во главу угла ставятся безопасность и здоровье. Однако цена играет немаловажную роль (органические продукты питания в целом стоят на 30-50% дороже традиционных).
Жиль Пике - Пелорс, генеральный директор крупнейшей сети французских био супермаркетов Биокоп (Biocoop - 340 магазинов во Франции, в 2012 году оборот составил 535 млрд евро), сказал: «Год начался не очень хорошо. С октября 2012 года рост продаж замедлился».
Большая роль отводится гипермаркетам и супермаркетам. Весной 2012 года Ашан открыл в Бретани-сюр-Орж (Brétigny-sur-Orge) первый органический супермаркет «Сердце природы».
По материалам Lefigaro.fr ">
В настоящее время рынок органических продуктов питания во Франции составил 4,1 млрд евро (с 2008 года он удвоился). В 2012 году рынок продуктовой органики вырос на 5% (в 2011 году на 10%).
По оценкам Agence Bio, рынок органических продуктов питания продолжает набирать вес: если общее число продаж продуктов к началу 2013 года не выросло, то продажи продуктовой органики увеличились на 5% и составили около 2,5% от общего продовольственного рынка Франции.
В 2012 году примерно 2/3 французов употребили хотя бы один органический продукт (при этом 43% французов покупали органическую продукцию регулярно, а 8% ежедневно).
Яйца и овощи органического происхождения – наиболее популярные у потребителей продукты (демонстрируют динамику роста продаж и снижение цен).
В вопросе потребления органических продуктов питания по-прежнему во главу угла ставятся безопасность и здоровье. Однако цена играет немаловажную роль (органические продукты питания в целом стоят на 30-50% дороже традиционных).
Жиль Пике - Пелорс, генеральный директор крупнейшей сети французских био супермаркетов Биокоп (Biocoop - 340 магазинов во Франции, в 2012 году оборот составил 535 млрд евро), сказал: «Год начался не очень хорошо. С октября 2012 года рост продаж замедлился».
Большая роль отводится гипермаркетам и супермаркетам. Весной 2012 года Ашан открыл в Бретани-сюр-Орж (Brétigny-sur-Orge) первый органический супермаркет «Сердце природы».
По материалам Lefigaro.fr
По оценкам Agence Bio, рынок органических продуктов питания продолжает набирать вес: если общее число продаж продуктов к началу 2013 года не выросло, то продажи продуктовой органики увеличились на 5% и составили около 2,5% от общего продовольственного рынка Франции.
В 2012 году примерно 2/3 французов употребили хотя бы один органический продукт (при этом 43% французов покупали органическую продукцию регулярно, а 8% ежедневно).
Яйца и овощи органического происхождения – наиболее популярные у потребителей продукты (демонстрируют динамику роста продаж и снижение цен).
В вопросе потребления органических продуктов питания по-прежнему во главу угла ставятся безопасность и здоровье. Однако цена играет немаловажную роль (органические продукты питания в целом стоят на 30-50% дороже традиционных).
Жиль Пике - Пелорс, генеральный директор крупнейшей сети французских био супермаркетов Биокоп (Biocoop - 340 магазинов во Франции, в 2012 году оборот составил 535 млрд евро), сказал: «Год начался не очень хорошо. С октября 2012 года рост продаж замедлился».
Большая роль отводится гипермаркетам и супермаркетам. Весной 2012 года Ашан открыл в Бретани-сюр-Орж (Brétigny-sur-Orge) первый органический супермаркет «Сердце природы».
По материалам Lefigaro.fr ">
-
Органика в Европе -
Органика в Европе В Швейцарии продолжает активное развитие органическое производство
-
Органика в Европе -
Органика в Европе В Италии и Новой Зеландии растет рынок органических продуктов
-
Органика в Европе -
Органика в Европе -
Органика в Европе -
Органика в Европе -
Органика в Европе -
Органика в Европе